Θεραπευτική αξία του μελιού - ΜΕΛΙ ΒΟΪΟΥ

ΜΕΛΙ ΒΟΪΟΥ:Να αναδείξουμε  την ταυτοποίησή του και στη συνέχεια την πιστοποίησή του.

Η ιδιαιτερότητα του μελιού του Βοϊου  οφείλεται στην ύπαρξη αυτοφυούς βλάστησης αρκετών σπάνιων φυτών (θάμνων και δέντρων) καθώς και τη συστηματική καλλιέργεια αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών όπως , ρίγανη, τριαντάφυλλα, τσάι κ.α.

Τα συστατικά στοιχεία που περιέχει το μέλι εκτός των άλλων , του δίνουν αδιαφιλονίκητες ιατρικές ιδιότητες:

Έχει αντισηπτικές ιδιότητες, είναι τονωτικό, αυξάνει το ρυθμό λειτουργίας της καρδιάς, μειώνει προβλήματα έλκους στο στομάχι, ανακουφίζει από την αϋπνία, τους πονόλαιμους και συμβάλλει στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Η κατανάλωση μελιού βοηθά στη γρηγορότερη αποκατάσταση της υγείας σε περιπτώσεις αναιμίας λόγω του σιδήρου που περιέχει. Βοηθά επίσης σημαντικά στον ταχύτερο μεταβολισμό του οινοπνεύματος με αποτέλεσμα να απαλλάσσεται κανείς γρηγορότερα από την κατάσταση μέθης.

Έχει αντιμικροβιακή δράση και εμποδίζει την ανάπτυξη των βακτηρίων και άλλων παθογόνων οργανισμών. Είναι χρήσιμο για την επούλωση και τον καθαρισμό ή την απολύμανση πληγών και εγκαυμάτων. Σε ενδοφλέβιες ενέσεις, ύστερα από ειδική επεξεργασία καταπολεμά τους ίκτερους, τις φαγούρες και ρυθμίζει το ρυθμό της καρδιάς. Τα παιδιά που τρέφονται με μέλι είναι πολύ πιο αναπτυγμένα από αυτά που τρέφονται με ζάχαρη.

(Στοιχεία για το μέλι από net-periodiko)