Η ανεύρεση φυτών με θεραπευτικές ιδιότητες ξεκίνησε από τους πρωτόγονους ανθρώπους, εμπλουτίστηκε ανά τους αιώνες και με συστηματική προσπάθεια συνεχίσθηκε μέχρι την σύγχρονη εποχή.
Στα φαρμακευτικά φυτά κατατάσσονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες, στα αυτοφυή και στα καλλιεργούμενα. Στα αυτοφυή παλαιότερα κάλυπταν όλες σχεδόν τις ανάγκες της Φαρμακευτικής, αλλά σήμερα είναι ασύμφορη η εκμετάλλευση τους λόγω των υψηλών ημερομισθίων που απαιτεί η συλλογή τους, της δυσκολίας στην συγκέντρωση τους καθώς και της ανομοιογένειας ως προς την ποιότητα και την περιεκτικότητά τους σε δραστικές ουσίες. Επιπροσθέτως, για να μην καταστραφεί η ενδημική χλωρίδα, η συλλογή αυτοφυών φυτών πρέπει να αποφεύγεται όπου ο τοπικός φυτικός πληθυσμός είναι μικρός σε μέγεθος.
Η καλλιέργεια των φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών έχει το πλεονέκτημα ότι παρέχει στην αγορά τρία διαφορετικά προϊόντα δηλαδή νωπά φυτικά υλικά, ξερά φυτικά υλικά και αιθέρια έλαια.(Δημήτρης Β. Μπαμπίλης, Γεωπόνος- φαρμακοποιός , Γενικός Δ/ντής Φυτικής Παραγωγής)
Χρήσεις αρωµατικών και φαρµακευτικών φυτών
• Αιθέρια έλαια
– Αρωµατοποιία (αρωµατοθεραπεία), σαπωνοποιία,
ζαχαροπλαστική, οδοντόκρεµες, βιοµηχανία
τροφίµων, φαρµακευτική, ζωοτροφές, απωθητικό
τροφίµων, φαρµακευτική, ζωοτροφές, απωθητικό
εντόµων, αντιβιοτικό (µικροοργανισµών) κα.
• Ξηρές δρόγες
– Ροφήµατα, φαρµακευτικές ουσίες πχ. αλκαλοειδή,
φλαβονοειδή, γλυκοζίτες κα.
– βιοµηχανία τροφίµων κα
Η ζήτηση των αρωματικών φυτών ολοένα και αυξάνεται καθώς αυξάνεται η ζήτηση για φυσικά προϊόντα.
Είναι γνωστό πως η Ελλάδα διαθέτει τεράστιο φυτικό πλούτο, ο οποίος είναι ανεξερεύνητος και ανεκμετάλλευτος.
Τα αρωµατικά φυτά στην Ελλάδα
• Χλωρίδα στην Ελλάδα
– 6000 είδη
– 500-600 αρωµατικά και φαρµακευτικά φυτά
Σηµαντικότερα
• Ρίγανη, κρόκος, µαστιχόδενδρο, βασιλικός,
γλυκάνισος, δίκταµος, µάραθος, µέντα, τσάι του
βουνού, δενδρολίβανο, θυµάρι, λεβάντα,
φασκόµηλο.
ΠΗΓΗ: minagric.gr, http://el.wikipedia.org,naevias.gr
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ:art
Voio Time
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
ΣΕΒΟΜΑΣΤΕ ΤΗΝ ΑΝΤΙΘΕΤΗ ΑΠΟΨΗ