Παχυσαρκία και μεσογειακή διατροφή

Η παχυσαρκία παίρνει τη μορφή πανδημίας λόγω της δραματικής αύξησης του αριθμού των παχύσαρκων ατόμων τόσο στις αναπτυγμένες όσο και στις υπό ανάπτυξη χώρες και το ανησυχητικό είναι ότι η Ελλάδα είναι πρώτη σε ποσοστά παχυσαρκίας. Το 35,2% του γενικού πληθυσμού στη χώρα μας είναι υπέρβαρο, ενώ το 22,5% παχύσαρκοι.

Η παχυσαρκία ορίζεται ως η υπερβολική αύξηση του σωματικού λίπους.

 Οι κυριότερες επιπλοκές της παχυσαρκίας.

• Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2, 61%
• Καρκίνος ενδομητρίου, 34%
• Χολολιθίαση, 30%
• Οστεοαρθρίτιδα, 24%
• Αρτηριακή υπέρταση, 17%
• Στεφανιαία νόσος, 17%
• Καρκίνος μαστού, 11%
• Καρκίνος παχέως εντέρου, 11%

http://gr.photaki.com

Η ιατρική κοινότητα παγκοσμίως έχει διαπιστώσει ότι η Μεσογειακή Διατροφή αποτελεί τον καλύτερο τρόπο πρόσληψης τροφής και συμμετέχει σημαντικά στην πρόληψη παθήσεων.

Μερικές φορές το μήνα σε μικρές ποσότητες	Μερικές φορές την εβδομάδα	Καθημερινά
Κόκκινο κρέας Γλυκά	Αβγά Πουλερικά Ψάρια	Γαλακτοκομικά Ελαιόλαδο,ελιές Φρούτα, λαχανικά Όσπρια Ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι Πατάτες, δημητριακά

Οι διατροφικοί χειρισμοί συνιστούν το σημαντικότερο μέρος της προσπάθειας απώλειας βάρους, καθώς περιλαμβάνουν εκτός από διαιτολόγιο χαμηλής ενεργειακής πρόσληψης και κανόνες διατροφής (π.χ. αριθμός γευμάτων, μέγεθος γευμάτων, συχνότητα γευμάτων, κ.λ.π.):Ακολουθείστε τα παρακάτω:

• Τρώτε πάντοτε καθιστοί στο τραπέζι
• Τρώτε πρωινό κάθε μέρα
• Τρώτε σε ατμόσφαιρα ηρεμίας και συντροφικότητας
• Τρώτε αργά. Μην καταβροχθίζετε γρήγορα τα γεύματα σας
• Αποφεύγετε να βλέπετε τηλεόραση ταυτόχρονα με τα γεύματα
• Οργανώστε τα γεύματα ανά τακτά σταθερά διαστήματα
• Προτιμάτε τρόπους μαγειρέματος χωρίς πολλά λιπαρά
• Αποφεύγετε τα πολλά αεριούχα αναψυκτικά
• Τρώτε «μεσογειακά», δηλαδή προτιμάτε λαδερά φαγητά, λαχανικά, όσπρια, σούπες, ψωμί
• Προετοιμάζετε το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο από το σπίτι ώστε να αποφεύγουν τα «έτοιμα» παρασκευάσματα του κυλικείου
• Τρώτε συχνά ψάρι
• Τρώτε άφθονα φρέσκα λαχανικά, κυρίως εποχής
• Τρώτε φρούτα είναι σύμμαχοι της υγείας
• Προτιμάτε το ψωμί ολικής άλεσης στα γεύματά σας
• Πίνετε πολύ νερό κάθε μέρα
• Αποφεύγετε τα σκληρά ποτά (λικέρ, κοκτέιλ), καταναλώνετε με μέτρο το κρασί
• Αποφεύγετε τη ζάχαρη και όλα τα προϊόντα που την περιέχουν
• Προτιμάτε το ελαιόλαδο στα φαγητά σας, κατά προτίμηση ωμό

Αδυνάτισμα σίγουρο και ασφαλές

Σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει το υπέρβαρο άτομο για να χάσει τα επιπλέον κιλά να ακολουθήσει δίαιτες κάτω των 900-1.000 θερμίδων, γιατί τότε είναι πρακτικά ανέφικτο να προσλάβει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από τις τροφές και έτσι θα βάλει σε κίνδυνο την υγεία του. Επίσης, σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία έχει η μη διατήρηση σταθερού βάρους. Κάνουμε π.χ. δίαιτα, χάνουμε κάποια κιλά, σταματάμε τη δίαιτα, ξαναπαίρνουμε τα ίδια ή και περισσότερα κιλά, αρχίζουμε εκ νέου τη δίαιτα και ο φαύλος κύκλος συνεχίζεται...

Ο ΔΜΣ θεωρείται ως ο πιο ενδεδειγμένος τρόπος για την μέτρηση της παχυσαρκίας ανδρών και γυναικών.

Υπολογίζεται διαιρώντας το βάρος (σε κιλά) με το τετράγωνο το ύψους (σε μέτρα). Για να υπολογίσετε τον Δείκτη Μάζας Σώματός σας, εισάγετε το σωματικό σας βάρος (σε κιλά) και το ύψος σας (σε εκατοστά).

Συμπληρώστε τα απαραίτητα στοιχεία:

Το φύλο σας: Γυναίκα 'Ανδρας

Το βάρος σας σε κιλά: 

Το ύψος σε εκατοστά: 

Φαντάζεστε τους διάσημους παχύσαρκους; Δείτε πως θα ήταν αν είχαν παραπάνω κιλά...

http://www.sportdog.gr/article/8427/oi-diasemoi-pahusarkoi-photo

πηγη:iatronet.gr, incardiology.gr/, ert.gr

Υπολογίστε το ιδανικό σας βάρος, βάσει του φύλου και του ύψους σας.

Για να υπολογίσετε το ιδανικό σ